木桶鱼

木桶用独特的制作方式自成一味,开创了河鲜汤锅最生态、最健康的吃法。无论是食材还是制作方法都非常考究。

全程手工打造,采用富含各种微量元素的天然有机石,鱼片用加热的高温有机石和滚烫的高汤将鱼肉缩时间焖熟,以锁住其水分和营养成分不流失,吃鱼时先喝汤后吃肉,鱼嫩汤鲜,清香四溢。



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木桶用独特的制作方式自成一味,开创了河鲜汤锅最生态、最健康的吃法。无论是食材还是制作方法都非常考究。

全程手工打造,采用富含各种微量元素的天然有机石,鱼片用加热的高温有机石和滚烫的高汤将鱼肉缩时间焖熟,以锁住其水分和营养成分不流失,吃鱼时先喝汤后吃肉,鱼嫩汤鲜,清香四溢。

这里的木桶鱼的高汤选用了老母鸡,猪棒子骨,慢火24小时熬成,鱼锅出堂时鱼骨鱼头炖煮8分钟,其汤的钙含量极其丰富。汤锅青红相间,椒香浓郁,色泽自然,吃完鱼再涮其他的菜品,也可直接泡饭食用,适合各种人群,是名副其实的正能量美食。

地址: 胜景路11-1号(市民政局斜对面)

电 话:0878-3155388 18087027171


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